글번호
41360
곽현정, 은종방
작성일
2011.02.14
수정일
2011.02.14
작성자
관리자
조회수
1786
곽현정, 은종방. 저염굴비 제조 시 열풍건조 온도에 따른 화학적 특성 변화. 한국식품과학회지. 42(2) 147-154 (2010)
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